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三减三健,全民健康
www.ascdc.com.cn 2018-9-5 11:17:26 鞍山市疾病预防控制中心

今年91日是全国第12个全民健康生活方式日,宣传主题为三减三健,全民行动,我市副主题为三减三健--健康体重,旨在动员全社会共同关注三减三健专项活动倡导每个人是自己健康第一责任人理念,广泛宣传健康生活方式相关知识,提高公众健康素养,以实际行动推进健康中国建设。

为有效控制慢性疾病危险因素,我国于2007年启动了以和谐我生活,健康中国人为主题,我行动,我健康,我快乐为口号的全民健康生活方式行动,并确定每年的91日为全民健康生活方式行动日。多年来,我市在三县四区全面推广全民健康生活方式行动工作,目前共创建健康社区、健康餐厅、健康主题公园等健康支持性环境218家,累计招募健康生活方式指导员1880人,通过宣传普及健康核心信息、倡导合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡的健康生活方式、发放健康支持性工具等,健康一二一的理念逐步推广,健康氛围日益形成,百姓对健康生活方式的重视程度和行为能力有所提高。2016年,全民健康生活方式行动进入三减三健第二阶段。

那么何为三减三健?为什么要三减三健?怎样做到三减三健呢?

所谓 “三减三健是指减少盐类摄入、减少糖类摄入、减少油脂摄入,倡导健康口腔、倡导健康体重、倡导健康骨骼。

之所以提倡三减三健,是因为长期高盐、高油、高糖饮食易引起高血压、高血脂、肥胖等问题,增加患心脑血管疾病、糖尿病的风险,如果长期血脂异常还会引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。龋齿和牙周疾病是最常见的口腔疾病,钙质的不可逆流失也易引起骨质疏松等骨骼健康问题。

想要做到 “三减三健,需要牢固掌握以下小知识:
减盐:健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量不超过6克。
1)纠正过咸口味,可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味。
2)采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴。
3)使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油,少放味精。
4)少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。
5)少吃零食,学会看食品标签,拒绝高盐食品。
减油:控制烹调用油,每人每天烹调用油摄入量25克。
1)使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油方法。
2)采取总量控制,使用控油壶,按量取用。
3)少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。
4)不喝菜汤。
5)少吃含部分氢化植物油起酥油奶精植脂末人造奶油的预包装食品。
减糖:每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
1)多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。
2)少吃甜食、点心。
3)烹调食物时少放糖。
健康体重:健康饮食、适量运动是保持健康体重的关键。
1)食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。
2)食不过量、定时定量、细嚼慢咽。
3)少静多动、贵在坚持。
4)日行万步、适度量力。
健康口腔:指良好的口腔卫生、健全的口腔功能以及没有口腔疾病。
1)早晚刷牙,保持口腔清洁。
2)饭后漱口或咀嚼无糖口香糖。
3)使用含氟牙膏。
4)少吃糖,少喝碳酸饮料。
5)家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙。
6)每年洁牙(洗牙)一次。
7)定期口腔检查  
8)吸烟有害牙周健康。
9)牙龈出血、牙龈肿胀、食物嵌塞等症状应及时到医院诊治。
健康骨骼:钙是决定骨骼健康的关键元素,当体内钙质支出大于收入,将引发骨质疏松症等骨骼健康问题。
1)多吃富含钙和维生素D的食物,如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。
2)清淡饮食,减少食盐摄入量。
3)少喝咖啡、碳酸饮料和酒。
4)平均每天至少20分钟日照。
5)适量运动,维持和提高肌肉关节功能。
6)平衡练习(如金鸡独立、单脚跳等),减少跌倒和骨折的风险。

全民健康生活方式行动利在全民、旨在健康、重在行动,是一张倡导各级政府、组织机构和社会各界共同参与、共同行动的大处方。在未来几年内,通过开展涵盖合理膳食、适量运动、控烟限酒、心理健康等内容的专项行动,深入推进全民健康生活方式,努力提高国民健康素质,为全面建成小康社会提供健康支撑,为健康中国建设贡献力量!

 

信息来源:慢性病防制科

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